Torta di pane, pere e confettura di melograno

torta di pane, pere e confettura di melograno

I mercatini hanno il profumo dei libri ingialliti, il ricordo di una giornata di domenica, con le mie mani piccine strette da quelle di mio padre. I mercatini hanno il profumo della frutta fresca che sceglievo assieme a mia madre, il ricordo di una bicicletta e di un vecchietto che la trascinava, trasportando un cesto pieno di verdure disposte come mazzi di rose. Le ricordo quelle giornate, mio padre in cerca di piattini antichi e io a chiedermi quante persone avessero scambiato emozioni in ...

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Cioccolata calda alle spezie e arancia di abuelita #ciboperlamente

cioccolata calda alle spezie e arancia di abuelita #ciboperlamente

"Lilian, il cuore di ognuno si spezza a modo suo. Ogni cura è diversa, ma ci sono alcune cose di cui tutti abbiamo bisogno. Innanzi tutto di sentirci al sicuro." La scuola degli ingredienti segreti - Erica Bauermeister E' nata da una giornata di chiacchiere a lavoro, di sogni condivisi e da poche parole: "Ti ci vedrei bene in una locanda, in Provenza, con una tua scuola di cucina. Come la protagonista di quel libro, La scuola degli ingredienti segreti." Ed ecco che mi ritrovo a girare in ...

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Tiramisù del Capitan Jack Sparrow per #mtc61

tiramisù del capitan jack sparrow

Come il mare, ho l'umore che cambia al cambiare del vento. Seguo la luna, che guida la marea delle mie emozioni. C'è stato un entusiasmo iniziale e poi no, nonvogliononvogliononvoglio! Sarà stata la stanchezza, sarà che non vedo l'ora, sarà che non ho più voglia di aspettare, mani in mano. Sarà stata la luna ad essere strana qualche sera fa. O sarà che a frequentar matti, un po' matta lo stia diventando anche io. Per la sfida 61 dell'Mtchallenge, vinta dalla May, ci hanno ...

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Burger vegan di barbabietola e semi

burger vegan di barbabietole e semi

Ho visto che in italiano esistono due parole, sonno e sogno, dove il napoletano ne porta una sola, suonno. Per noi è la stessa cosa. Montedidio - Erri De Luca Mi piace la parola esperar. L'ho scoperto qualche giorno fa. L'ho scoperto tra una tazza di tè servita e un cappuccino, quando mi fermo a chiacchierare con chi al mattino segna le mie ore; mille accenti, parole che ancora non conosco, quelle da scoprire e quelle da ricordare, quelle che "sono più belle in francese" o che "forse in ...

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Brioche vegan con farina di castagne e cioccolato

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Ho imparato che qui l'autunno ha un altro profumo. E' quello del sole che ti accarezza il viso mentre osservi foglie venire giù sui viali del lungotevere. E' quello della pioggia che ti coglie improvviso mentre torni verso casa. Poche gocce di acqua, piccole e temerarie che si attorcigliano ai capelli, come a voler trovar riparo. E' quello del chioschetto di fiori all'angolo della strada, che ricorda che una primavera arriva in ogni stagione, basta che sia il cuore a inseguirla. E' ...

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Laugenbrot integrali

laugenbrot integrali

Gli occhi negli occhi. Conoscersi. Parlare, fino a perdere il conto delle ore. Ascoltarsi. Capirsi. Chiedere, senza paura. Scovare. Andare oltre. Prendersi il tempo. Darsi il tempo. Sorridere, tanto. Gli occhi sulla realtà, quella vera. La verità, rivoluzionaria. La sincerità, che sparisce. La velocità. Superficialità, troppa. Apparire. E l'essere si dimentica. Dove siamo finiti? LAUGENBROT INTEGRALI INGREDIENTI per 5 panini (ricetta riadattata da ...

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Vade DIETRO… LA LASAGNA! IL NUOVO LIBRO DELL’MTCHALLENGE!

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Sono abituata a correre come un treno, Sarà che sono cresciuta viaggiando da una parte all'altra dell'Italia a bordo di treni, affrontando le avventure più strampalate e ritrovandomi nelle situazioni più bizzarre. Sono abituata a correre come un treno e ad accavallarmi e impelagarmi in impegni sempre diversi. Sono abituata a correre come un treno, ma arrivata in stazione mi rendo conto di essere una sorta di Intercity, di quelli anche in ritardo, perché lì, in stazione, trovo ad aspettarmi ...

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Hummus di barbabietole e frittelle di farina di ceci e spinaci #ciboperlamente

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"Nonostante fossi tentato, non ho chiamato i miei amici, perché avevo la sensazione che da quell'abisso dovessi uscirne da solo. Cretinate. È solo una spiegazione boriosa che invento a posteriori. Non ho chiamato gli amici perché non me la sentivo di farmi vedere in quelle condizioni. No, anche questa è una copertura. Non ho chiamato gli amici perché sono una persona sola a un livello che stento a spiegare a me stesso. Sono una persona sola che ha molti amici. Una persona sola che ha imparato a ...

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Torta vegan di zucca, cioccolato e latte di nocciole

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D'un tratto sentirla, la leggerezza che cercavi. D'un tratto ritrovare nell'autunno la primavera e la promessa di un futuro e quel chissà. D'un tratto nuove strade, nuovi percorsi e nuove sfide. D'un tratto la voglia di riprovarci, a metterti in gioco, lì dove sei più carente, per superare un altro limite ancora. Hai avuto paura. Hai creduto di dover lasciare quello che stavi costruendo. Hai creduto di non avere alternative. Prima di renderti conto che le strade te le eri chiuse ...

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Klimt in un boccone: tapas, montaditos e pinchos per #mtc60

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Linee dorate che si perdono nel nero. Una ribellione di corpi e forme geometriche. Colori intrecciati a mani dalle dita lunghe. Abbraccio di madre a una figlia fragile. L'amore donato da un abbraccio, l'attesa finita. Un bacio e il mondo fuori che perde contorni. Volti di donne. La forza delle bellezza. La bellezza della forza di una donna che stringe tra le mani il capo del suo tiranno Quando Mai, la vincitrice della sfida mtc di settembre, ha proposto le tapas ...

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